In the kitchen

De keuken van Mary J.

Category

Shoptip: 10 hippe dienbladen

Dienbladen zijn een handige uitvinding die in bijna elk huis wel te vinden zijn.  Helaas zijn de looks vaak erg saai en truttig. Toch zijn er als je goed zoekt genoeg hippe dienbladen te vinden. Omdat je kopje koffie, je wijntje en je hapjes nou eenmaal lekkerder smaken als je…

Ovenschotel met rode kool van oma Mientje

Hoewel mijn schoonoma niet meer leeft, leven haar gerechten wel voort in ons huis. Vanwege het herfstige weer maakten we vanavond weer een keer de beroemde rodekoolschotel van oma Mientje. Lekker en makkelijk, een behaagelijk gerecht voor een druilerige dag. Omdat dit soort eten meestal niet de meest smakelijke foto…

Brood uit een rijsmandje van Zalando

Ik las laatst in een magazine over een rijsmandje, een handig ding waarmee je zelfgemaakte broden nóg mooier worden. Nou ben ik altijd in voor nieuwe keukenspulletjes en hoewel m’n kastjes uitpuilen vond ik dat er nog wel een rijsmandje bij zou kunnen. Na enig online speurwerk vond…

Recept voor lekkere abrikozentaartjes

Voor mijn vaders verjaardagsfeest maakte ik deze schattige abrikozentaartjes (met dank aan Appie voor het recept). Bijzonder door de custard-mascarponevulling. Deze abrikozentaartjes zijn erg geschikt als zoet hapje voor een verjaardagsfeestje of bijvoorbeeld voor een high tea. Maak een grote stapel, want ze zijn vast snel op!Wat heb…

Lekker eten, mooi servies

Als hobbykok vind ik het heerlijk om me uit te leven in de keuken en de lekkerste gerechten klaar te maken. Niet heel gek dus dat ik ook dol ben op mooi servies. Want zeg nou zelf, als je een overheerlijk gerecht hebt gemaakt wil je het toch ook mooi…

Recept voor gevuld vlechtbrood

Sinds ik bij m’n Turkse buurtsuper de verse feta heb ontdekt, ben ik verslaafd. Gisteren heb ik bij wijze van experiment de feta verwerkt in een zelfgebakken vlechtbrood. Resultaat? Ikzelf positief verrast, gasten onder de indruk en een heerlijk nieuw gerecht erbij voor deze blog.Wat heb je nodig…

Thaise groene curry

Overheerlijke curry, naar recept van Willemijn. Zodra je dit gerecht op tafel zet waan je je in Thailand!Wat heb je nodig? (voor 2 personen) (pandan)rijst 2 kipfilets 1 a 2 blikjes kokosmelk 2 flinke eetlepels Thaise groene currypasta uit een potje sugar snaps of peultjes of boontjes kleine…

Bakjes in de vorm van een auto

Ik was een beetje aan het rondsurfen op zoek naar een iPadhoesje, toen ik opeens deze uberschattige autovormige bakjes van het merk Rice tegenkwam. Zo hip! Bakjes in de vorm van een auto, welk jongetje wil daar nou niet zijn stukjes fruit uit eten? Van vriendinnen met zoontjes hoor ik…