De keuken van Mary J.
Het is herfst! Grote kans dat je bij de supermarkt of groenteboer al van die prachtige pompoenen hebt zien liggen in allerlei kleuren oranje. Een van de bekendste toepassingen van pompoen is denk ik wel de pompoensoep. En da’s tegelijk ook een van de lekkerste en makkelijkste manieren om…
Ik ben een ontzettende zoetekauw, en ik laat dus ook geen gelegenheid voorbijgaan om een lekker taartje te eten. Taarten bakken vind ik bovendien super leuk om te doen. Vroeger dook ik dan ook voor elke feestelijke gelegenheid mijn keuken in, om er uren later met een heerlijk baksel weer…
Wie mij al langer volgt, weet dat ik erg van koken en bakken hou. Het liefst maak ik schaamteloos ongezonde maar overheerlijke taarten. Afgelopen maand kon ik weer alles uit de kast halen, want al mijn drie kinderen waren weer jarig in een tijdsbestek van een paar weken. De slingers…
Gisteren schreef ik een blog over Flinders woonwinkel, en wat je daar allemaal voor moois kunt kopen voor de baby- en kinderkamer. Om de winkel goed te kunnen reviewen stuurde Flinders me een waardebon waarmee ik iets voor de babykamer mocht uitkiezen. Super leuk natuurlijk, maar nog leuker leek het…
Met kleine kindjes begint je dag vroeger, ook in het weekend. Gelukkig wonen we in een leuke stad, want in Utrecht is genoeg te doen. Waar we voorheen op zondagochtend altijd konden uitslapen, gaan we nu op dat tijdstip vaak koffiedrinken in de stad. Kindjes mee, een wandelingetje door de…
HEMA is hip, HEMA is populair, en iedereen kent wel de taarten van HEMA. Geen wonder dat de taartenbakwedstrijd die HEMA voor haar 90-jarig bestaan organiseerde, enorm populair was. Via verschillende voorrondes kwamen gisteren 90 getalenteerde thuisbakkers naar het HEMA hoofdkantoor voor de grote finaledag. Vanuit heel het land…
Bij de Moestuin* in Utrecht kocht ik een fantastische ‘vergeten groente’. Snijbiet. Nooit eerder gezien, en om eerlijk te zijn kocht ik ‘m vanwege z’n onweerstaanbare looks. Het prachtige bosje stengels had alle kleuren van de regenboog, ik kon het gewoon niet laten liggen. Bovendien kwamen ze volgens het…
Mmmm, houden jullie ook zo van soep? Ik wel, dus tijd voor een nieuw rubriekje: Maandag soepdag!Deze heerlijke wortel-linzensoep proefde ik voor het eerst op mijn werk. Mijn collega Marit nam een overgebleven pannetje mee en zo aten we in onze pauze soep uit de magnetron in lelijke…
Deze ovenschotel is een waar succesrecept. Makkelijk te maken, heerlijk om op te eten. Snijden, husselen en in de oven, that’s it! Ingrediënten makkelijke ovenschotel met aardappel 1 kg roseval aardappelen (deze hoef je niet te schillen) 2 takjes cherrytomaten 1 bol knoflook 1 zoete aardappel 2 pastinaken…
(English version below) Utrecht is weer een nieuwe eet-hotspot rijker. Dit keer geen overgewaaid Amsterdams concept, maar een origineel idee uitgevoerd door drie Utrechtse horecavrienden. Op een mooi plekje aan de Catharijnesingel zit sinds kort het gezellige Amerikana. Een bezoekje waard!De kaart van Amerikana is geïnspireerd door…