Een simpel & snel receptje voor deze heerlijke zonnige dag!

Een heerlijke gezonde zomerse snack, waar je maar 5 minuten voor in de keuken hoeft te staan. De sinaasappel-munt-salade is lekker als voorgerecht, nagerecht of tussendoortje.

Wat heb je nodig voor sinaasappel-munt-salade?

De naam zegt het eigenlijk al en het is ook niet meer dan dat 🙂 Voor 2 personen gebruik je:

• 2 sinaasappels
• 3 takjes verse munt
• schepje suiker (voor de zoetekauwen)

Hoe maak je de sinaasappel-munt-salade?

Snij de sinaasappels in stukjes. Was de munt, haal de blaadjes van de takjes en snij de blaadjes fijn. Hussel alles door elkaar en roer er evt een schepje suiker door. Laat de salade lekker koud worden in de koelkast (of als je haast hebt even in de vriezer of een ijsblokje erdoor roeren). En dan weer gauw in de zon gaan zitten!