Bij de Moestuin* in Utrecht kocht ik een fantastische ‘vergeten groente’. Snijbiet. Nooit eerder gezien, en om eerlijk te zijn kocht ik ‘m vanwege z’n onweerstaanbare looks. Het prachtige bosje stengels had alle kleuren van de regenboog, ik kon het gewoon niet laten liggen. Bovendien kwamen ze volgens het…
Een salade is een ideaal gerecht. Snel klaar, lekker fris en gezond, en het kan eigenlijk niet mislukken. Je kunt salades ook goed gebruiken om restjes op te maken. Als ik gekookte aardappels over heb maak ik vaak een salade niçoise. Wat dat precies is, daar is niet iedereen…
Gisteren naar het Zuiden van Nederland afgereisd om samen met Yverne en Frank te genieten van de kookkunsten van Jo en Robert.We werden verrast met een Aziatisch menu. Eerst een lekkere Oosterse soep van Ah.nl en een beetje van J. (klik hier voor het recept). Daarna een Koreaanse…