Bij de Moestuin* in Utrecht kocht ik een fantastische ‘vergeten groente’. Snijbiet. Nooit eerder gezien, en om eerlijk te zijn kocht ik ‘m vanwege z’n onweerstaanbare looks. Het prachtige bosje stengels had alle kleuren van de regenboog, ik kon het gewoon niet laten liggen. Bovendien kwamen ze volgens het…
Japan is wat mij betreft een van de beste eetlanden ter wereld. In Nederland is vooral de sushi bekend, maar de Japanse keuken kent natuurlijk veel meer gerechten. Een daarvan is beef gyudon, dat kun je daar op elke straathoek kopen. Voor een paar euro heb je in de ‘snackbar…
Gado gado klinkt exotisch en dat is het ook. Volgens mij is het een Oosters gerecht met groenten en pindasaus. In de supermarkt zijn zakjes instant gado gado te koop. Of die lekker zijn weet ik niet, maar mijn zelfbedachte gado gado creatie vind ik zelf altijd erg lekker, dus…