Een salade is een ideaal gerecht. Snel klaar, lekker fris en gezond, en het kan eigenlijk niet mislukken. Je kunt salades ook goed gebruiken om restjes op te maken. Als ik gekookte aardappels over heb maak ik vaak een salade niçoise. Wat dat precies is, daar is niet iedereen…
Een simpel & snel receptje voor deze heerlijke zonnige dag!Een heerlijke gezonde zomerse snack, waar je maar 5 minuten voor in de keuken hoeft te staan. De sinaasappel-munt-salade is lekker als voorgerecht, nagerecht of tussendoortje.Wat heb je nodig voor sinaasappel-munt-salade?De naam zegt het…
Weinig tijd maar wel zin in lekker eten? Maak dan eens deze gnocchisalade. Heerlijk en in een handomdraai klaar! (met dank aan ah.nl voor de inspiratie)Gnocchi (di patate) zijn trouwens een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een typisch Italiaans gerecht. De aardappelen worden…
Vandaag een gastblog van Annemarie. Heb jij ook een lekker recept dat je met de wereld wil delen? Dat kan! Stuur mij je recept (zie contact) en de mooiste foto van je gerecht. Wie weet staat jouw recept dan binnenkort hier in de spotlights!….En weer een salade! Okee, het…
Op mijn culinaire kalender stond vandaag een recept voor couscoussalade. En ja, het is een prima dag voor couscoussalade! Ok het regent inmiddels, dat is wat minder, maar zo krijg je toch een beetje een zomers gevoel. Deze salade is lekker als maaltijdsalade of ergens bij. En zoals bij alle…
Zin in lekker en gezond avondeten? Probeer dan eens deze Italiaanse broodsalade. Heel makkelijk en supersnel gemaakt. Origineel wordt ie van oud brood gemaakt, maar ik gebruik gewoon vers afgebakken ciabatta, ook prima! Experimenteer naar smaak met verschillende ingrediënten. Hierbij een voorbeeld zoals ik ‘m laatst gemaakt heb.Ingredi…
Het heeft even geduurd, maar PastaOfzo is ontwaakt uit een hardnekkige winterslaap :)Het is zomer! Tijd voor etentjes in de tuin met salades, rosé en zon!Het zomerseizoen start met een recept voor een heerlijk frisse zomerse witlofsalade. In een mum van tijd op tafel, lekker bij gebakken aardappeltjes. Ook…