Recept voor salade van gnocchi, tomaat en ricotta
Weinig tijd maar wel zin in lekker eten? Maak dan eens deze gnocchisalade. Heerlijk en in een handomdraai klaar! (met dank aan ah.nl voor de inspiratie)Gnocchi (di patate) zijn trouwens een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een typisch Italiaans gerecht. De aardappelen worden…